“La Ramada SA” est une entreprise agricole familière dont la principale activité c’est la production laitière. A très forte base agricole, cette entreprise produit plus du 50% de la nourriture nécessaire pour alimenter le bétail, par la production de silotage de maïs ou pâturages et grains de maïs.

La Ramada S.A. a commencé avec un petit groupe de vaches Hollando Argentin, achetées par son fondateur M. Lito Gonella en 1967. A partir de ce moment là, sous des concepts productifs très clairs et un bas système de pâturage typique de la région Central de Santa Fe, on a développé un bétail qui a atteint 4.700 vaches en traite en 2007, distribuées en 13 unités de production et 6 établissements dédiés à l’élevage de génisses.

Pendant ces années La Ramada S. A. a investi dans l’amélioration du bétail obtenant ainsi une valeur génétique élevée. La production individuelle et les composants du lait de ces vaches sont évalués mensuellement à travers le contrôle laitier officiel, ce qui permet de maintenir la catégorie de Bétail Inscrit dans l’Association d’Éleveurs Hollando Argentin.

Avec une forte pensée innovatrice, à partir de 2009, La Ramada a décidé de restaurer son système productif de pâturage, vers un système plus intensif, basé sur 4 unités productives «Stalles libres » avec une capacité pour 3000 vaches de traire et une reproduction unifiée, système de « cour sèche »

Ce système permet une efficace gestion de ressources qui ont une influence sur la production primaire tantôt productive comme humaine, avec un clair objectif d’atteindre une parfaite intégration verticale entre la production et l’industrie laitière.

La Ramada S. A. compte avec un groupe permanente de 110 employés, parmi eux, le personnel de direction, des professionnels, du personnel chargé, et personnel de la campagne.